春節(jié)到,福氣到。穿新衣,戴新帽。 有道是“一元復(fù)始,萬象更新。”,春節(jié)是一年新的開端,它既是中國民間傳統(tǒng)的三大節(jié)日之首,又是正月里一系列節(jié)日的總匯,不僅慶典多、活動內(nèi)容豐富,而且延續(xù)的時間長,氣氛也很熱鬧! 今天和小編一起get大田春節(jié)的冷、熱知識吧~ 年又稱“歲”“祟”,作為一個時序概念詞的出現(xiàn),最早在黃帝時期。在我國古代,對一年中第一個月即元月的確定,并不相同。夏以一月為元月,商則以每年的十二月為元月,周又以十一月為第一個月,而且每朝改正一次,是為正月。春節(jié)的真正叫法,也因此為“元旦”。到了漢武帝時,采用夏歷確定每年的一月為起始月,以后各朝沿用此法。正月又因犯秦始皇名諱,后發(fā)音改為“征月”。但做為歲首,我國的干支紀(jì)年是以立春為一年(歲次)的開始,而非農(nóng)歷的正月初一元旦。歷法既成,新年于是有了歡慶五日之說流傳開去,故今日春節(jié)有了系列節(jié)日的產(chǎn)生。 春節(jié)里,大田的節(jié)俗和節(jié)日 大田的正月十五天里,天天都有“節(jié)日”。民間自古就有“七人八谷,九天十地”生日的說法,加上初一“迎春”、初二“開年”、十五“元宵”,以及地方上名目繁多的佛誕紀(jì)念日,可謂是節(jié)慶繁著,各種民間活動和文化習(xí)俗異彩紛呈。 在這些節(jié)俗里,飲食是構(gòu)成節(jié)日內(nèi)容的重要部分,過年了家家都做米粿、蒸年糕、炸糍粑。 油炸糍粑 當(dāng)?shù)氐姆窖越小白V粬”,顏色、模樣也與銅錢近似,寓意著大富大貴,深受大田人民的喜愛。 米粿 粳米蒸熟后打成粿團(tuán),用幾種模具拓印出各種不同的花紋和形狀,有的還染上顏料,煞是惹人喜歡。
節(jié)日 在鄉(xiāng)村,從正月初一至十五這半個月里,人們縱情玩樂。究其因,鄉(xiāng)間盛傳這十五天是彌勒佛主管的極樂世界。佛經(jīng)上說,彌勒佛許愿要度天下生靈三世輪回。在他主宰管轄天下萬物期間,人們吃穿不愁,生活無憂無慮,連補(bǔ)水圳都用吃剩的糍粑,大家休生養(yǎng)息,盡享天倫之樂。可這讓天上的玉帝看紅了眼,說彌勒佛糟蹋五谷,教人懶惰,就把原本下放的權(quán)利收了回去。于是每年只有這十五天才放手讓給彌勒佛管,大家只能趁此機(jī)會及時行樂過一過好日子。
年三十 從年三十晚上灶頭收拾停當(dāng)開始,至正月十五元宵節(jié)前,爐灶里煙火不滅,它象征著人煙興旺。 年初一 大年初一不掃地、不曬衣、不上別人家里做客、不講不吉利的話、白天不能睡覺…… 年初二 至于初二開年,鄉(xiāng)間的儀式很隆重,要重新做上食品祭祖祭天地。大家都吃紅酒糟煮的太平蛋,嘗長壽粉,喝家釀酒,將年三十早上蒸好一大盆白米飯擺在倉房里,每個房間通宵達(dá)旦點著燈燭,并且徹夜不熄迎土地公來“送歲”。 年初七 人生日,上年哪位親戚朋友逢十做壽未去的,或主人未擺宴慶賀的,此日大家可備禮品上門去補(bǔ)生日。 年初八 是谷(神農(nóng)氏)生日,養(yǎng)雞鴨的人家初七晚上就要備好其它飼料了,這日不可投放米和谷子喂禽畜,人們還得給糧倉、米缸上香放鞭炮。 還有初二、初三回娘家,初四迎灶神,初五祭財神、初九敬天公......這些都意味著新的一年有好的開始,寄托著淳樸厚道的大田勞動人民對美好新生活的向往。
春節(jié)到,福氣到。穿新衣,戴新帽。 有道是“一元復(fù)始,萬象更新。”,春節(jié)是一年新的開端,它既是中國民間傳統(tǒng)的三大節(jié)日之首,又是正月里一系列節(jié)日的總匯,不僅慶典多、活動內(nèi)容豐富,而且延續(xù)的時間長,氣氛也很熱鬧! 今天和小編一起get大田春節(jié)的冷、熱知識吧~ 年又稱“歲”“祟”,作為一個時序概念詞的出現(xiàn),最早在黃帝時期。在我國古代,對一年中第一個月即元月的確定,并不相同。夏以一月為元月,商則以每年的十二月為元月,周又以十一月為第一個月,而且每朝改正一次,是為正月。春節(jié)的真正叫法,也因此為“元旦”。到了漢武帝時,采用夏歷確定每年的一月為起始月,以后各朝沿用此法。正月又因犯秦始皇名諱,后發(fā)音改為“征月”。但做為歲首,我國的干支紀(jì)年是以立春為一年(歲次)的開始,而非農(nóng)歷的正月初一元旦。歷法既成,新年于是有了歡慶五日之說流傳開去,故今日春節(jié)有了系列節(jié)日的產(chǎn)生。 春節(jié)里,大田的節(jié)俗和節(jié)日 大田的正月十五天里,天天都有“節(jié)日”。民間自古就有“七人八谷,九天十地”生日的說法,加上初一“迎春”、初二“開年”、十五“元宵”,以及地方上名目繁多的佛誕紀(jì)念日,可謂是節(jié)慶繁著,各種民間活動和文化習(xí)俗異彩紛呈。 在這些節(jié)俗里,飲食是構(gòu)成節(jié)日內(nèi)容的重要部分,過年了家家都做米粿、蒸年糕、炸糍粑。 油炸糍粑 當(dāng)?shù)氐姆窖越小白V粬”,顏色、模樣也與銅錢近似,寓意著大富大貴,深受大田人民的喜愛。 米粿 粳米蒸熟后打成粿團(tuán),用幾種模具拓印出各種不同的花紋和形狀,有的還染上顏料,煞是惹人喜歡。 節(jié)日 在鄉(xiāng)村,從正月初一至十五這半個月里,人們縱情玩樂。究其因,鄉(xiāng)間盛傳這十五天是彌勒佛主管的極樂世界。佛經(jīng)上說,彌勒佛許愿要度天下生靈三世輪回。在他主宰管轄天下萬物期間,人們吃穿不愁,生活無憂無慮,連補(bǔ)水圳都用吃剩的糍粑,大家休生養(yǎng)息,盡享天倫之樂。可這讓天上的玉帝看紅了眼,說彌勒佛糟蹋五谷,教人懶惰,就把原本下放的權(quán)利收了回去。于是每年只有這十五天才放手讓給彌勒佛管,大家只能趁此機(jī)會及時行樂過一過好日子。 年三十 從年三十晚上灶頭收拾停當(dāng)開始,至正月十五元宵節(jié)前,爐灶里煙火不滅,它象征著人煙興旺。 年初一 大年初一不掃地、不曬衣、不上別人家里做客、不講不吉利的話、白天不能睡覺…… 年初二 至于初二開年,鄉(xiāng)間的儀式很隆重,要重新做上食品祭祖祭天地。大家都吃紅酒糟煮的太平蛋,嘗長壽粉,喝家釀酒,將年三十早上蒸好一大盆白米飯擺在倉房里,每個房間通宵達(dá)旦點著燈燭,并且徹夜不熄迎土地公來“送歲”。 年初七 人生日,上年哪位親戚朋友逢十做壽未去的,或主人未擺宴慶賀的,此日大家可備禮品上門去補(bǔ)生日。 年初八 是谷(神農(nóng)氏)生日,養(yǎng)雞鴨的人家初七晚上就要備好其它飼料了,這日不可投放米和谷子喂禽畜,人們還得給糧倉、米缸上香放鞭炮。 還有初二、初三回娘家,初四迎灶神,初五祭財神、初九敬天公......這些都意味著新的一年有好的開始,寄托著淳樸厚道的大田勞動人民對美好新生活的向往。 |