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巖城是大田縣城的別稱，縣城有圩，大田人稱之為“圩坪”，是定期買賣貨物的市場。作為山區商品聚散地和人員交往的場所，圩在人們的生活中一直承擔著重要的作用，全縣18個鄉鎮所在地都設圩，人口密集的村莊有圩，縣城里保留著5天一圩的農產品交易活動。 除了定期交換商品，圩還有一個功能，那就是部分農人的休息日。趕圩時，人們從四面八方齊聚墟場，熟人見了面拉拉家常，親友偶遇下館子斗茶喝上兩盅......若是全家人都去趕圩，不妨手牽著手擠在人堆里“隨波逐流”，圖的就是心情好和興致高，在熱熱鬧鬧的氛圍里釋放壓力，一如上班族快意過周末。 大田傳統的圩日間隔期通常為5天，以農歷劃分進行。其中：每旬逢一、六日交易的圩場有小湖、湯泉、銘溪、奇韜、濟陽；逢二、七日的有上京、龍口、建設；逢三、八日的有湖美、廣平、武陵、川石；逢四、九日的有林兜、龍口、梅山；逢五、十日的有前坪、太華、東西坑、屏山、吳山等。以五、十日作為圩日的圩場，遇小月份時，最后的一圩廿九日進行。但在過年前的最后一圩，不論是否大小月，都提前一日進行，而且在年頭的第一圩，所有圩場都關停休市。 陽歷1、6日開圩的有城關、石牌和桃源3處，這些圩日形成帶有明顯的時代印痕。在集市貿易被視作“產生資本主義土壤”的年代，大田縣于1969年12月規定，全縣圩日統一為每月陽歷的1日、11日和21日。歷史即是文化，文化特質讓大田在商品經濟高度發達的縣城里，至今仍保留著傳統的圩市貿易，鑄成了山城獨特的文化景觀。 圩市也有一類在一年中只交易一次的，這種圩叫“插花圩”。后華每年的十二月廿二日設墟場一天，進行年貨交易；魁城農歷三月半佛誕日，圩市在廟會期間進行，主要交易種子和苗木。 圩場交易多以當地土特產為主，還有的就是日用品，譬如有布匹、縫衣針、絲線、香皂、火柴等，較大宗的有糧食、禽畜、種苗、食鹽、糖煙。過去的圩場大部分設有米市，用米斗計量，供需直接成交。在這些米市中，城關的屬消費型，桃源屬輸出型，三保屬集散型，廣平為購銷型，糧食銷往永安、沙縣、德化、永春、安溪等地。城關圩場里有那種走村串戶挑貨郎擔的小販，也有固定的大商鋪，在民國時期，出名的有新生百貨、復泰興京果、永西園飲食、華西來藥材、經營布業的蘇隆美。 大田圩市興廢無常，全縣舊時的都、村圩場幾經變異。漢代，有貨物集散地；唐初，小湖“新公街”圩市開業；延至宋朝，三保、園坪等圩形成；元代增加了銘溪、東華和奇韜洋等處。清乾隆版縣志記載，明嘉靖十四年（1535年）建縣時，大田固定的圩場有小湖、三保、東華、均溪、奇韜、銘溪、文江坂、湯頭、園坪、東西坑等12處。及至民國17年（1928年），全縣有圩26個。1958年底所有的圩場被取消，之后關關停停幾度沉浮，直到改革開放后才全面恢復。 清咸豐年間，縣人陳春魁在太華街市募建“中柱橋”圩場一座。民國14年（1925年），縣知事梁柏蔭撥公款在南街頭租賃魁城連姓地坪架屋3座，每座3間；后又在南門兜租賃旺乾廖姓、玉田范姓鋪地和杜姓廁所地，起架12間做菜市場，引來了省內永春、外省的廣東及江西等地商人來開業經商。改建到城關南街頭的縣城圩場，明清時期設在坊都，后遷至滿田春市場，現又搬至三角亭與汽車站一帶。 其他的圩場地點也多次變動，如四十八都園坪圩場始建于北宋，曾設址清州、岬下坪、關帝廟、后山頭等；建于元朝的四十六都奇韜洋圩場，曾設址金雞嶺、殺人坪、后嶺寨、圩塘、牛背棟等；還有明清時期開創的三十九都圩場，曾設址頂山崎、梓溪架、奇街銷、三保...... 圩場的設定有嚴格的要求，需要充分考慮到所在地周邊的人口規模，貨物流通和人員往來的交通狀況，市場的建設和交易周期安排，在交易時間設置上跟相鄰圩場錯開等等。筆者以前在村中任職時，曾和同事一起創辦川石村圩場，我們詳細計算了半徑5公里以內農戶的總數，與龍門、前坪等已有的圩場圩日分開，這樣使流動商販能從容擺攤做生意，為大家增加了交易機會。1996年農歷十二月廿三日，我們利用開發新村棄土填筑起來的圩場，順利開張。 遠古時期的圩場沒有建筑，它只是臨時供人們進行商品交易的空地。到后來有了外來的商戶經營固定商品居住下來，并且開始出現了管理機構和管理人員進駐，墟場才有了現在集市的市井樣式。大田舊時的圩場一般只一條街，街短且窄，呈“一”字形，街面鋪鵝卵石，兩旁店鋪房屋為木結構和土木結構的單層或兩層樓房，公共設施簡陋，衛生條件差。 以北部主要的圩場為例，民國時期的三保圩，經營品種多，商人服務半徑達40公里。然而，圩場的街寬僅6米，街兩旁土木結構二層木板閣樓只70座左右；東華圩在萬籌村和五峰村之間，民國以前的短街上，有店鋪就20家。1958年和1960年，梅廣公路與大廣公路通車，便利的交通促進了集鎮的建設，廣平東華街圩場遷至大坑尾，新街寬12米、長80米，路面鋪混凝土，各類公共建筑齊整，新圩場一躍而成了大田縣主要的農副產品集散地。一個圩場的變遷見證了時代的發展，巖城圩市演繹著大田城鄉經濟人文的興廢沉浮。 |
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